خردکن و سبزی خردکن از وسایل اصلی یک آشپزخانه هستند که در چند سال اخیر خردکن ها به دلیل تسریع و ایجاد سهولت در امر آشپزی ، از محبوبیت زیادی برخوردار شده اند.
مجموعه خانه رنگی قصد دارد در این مقاله نحوه نگهداری و شست و شو آنها را آموزش دهد تا با افزایش طول عمر و کیفیت عملکرد آنها بیفزاید .
نحوه نگهداری و شست و شو تیغه خردکن
مرحله اول : پس از هربار استفاده تیغ های دستگاه باید با دقت شسته شود تا از خشک شدن مواد غذایی بر روی تیغ ها جلوگیری شود . اما باید دقت کرد استفاده از سیم های ظرفشویی نا مناسب و پاک کننده های قوی میتواند باعث سابیدگی تیغه ها شود که این امر به خودی خود تیغه دهای خردکن را پس از مدتی کند میکند .
مرحله دوم : تیغ ها بعد از شست و شو حتما با کمک پارچه ای لطیف خشک شوند ، زیرا وجود هرگونه رطوبت باعث کند شدن تیغ های دستگاه میشود .
مرحله سوم : برای تمیز کردن پایه نگهدارنده خرکن از شست و شوی آنها خودداری نمایید و فقط از دستمال مرطوب برای تمیز کردن آنها استفاده کنید .
مرحله چهارم : پس از شست و شو و خشک شدن دستگاه در صورت استشمام بوی نامطبوع میتوانید از جوش شیرین که خاصیت میکروب زدایی و از بین بردن بوی ناخوشایند را دارد استفاده کنید .
یک فنجان آب با یک فنجان جوش شیرین را ترکیب کنید و محلول را به کمک یک فرچه به دیوارهای کاسه ای میزنید و سپس آنرا با دقت شسته و خشک کنید .
این مراحل به جلوگیری از رشد باکتری ها و زنگ زدن قطعات کمک میکند که باعث میشود طول عمر و کیفیت عملکرد دستگاه شما ارتقا یابد .
یکی از مواردی که باید بسیار به آن توجه نمود تمیز نمودن دستگاه سبزی خردکن میباشد .
ذرات سبزی خردشده میتواند بستر مناسبی برای رشد انواع باکتری ها و قارچ ها محسوب شود ؛ از این جهت لازم است هم قبل از خرد کردن سبزی ها و هم بعد از آن دستگاه را به طور کامل ضدعفونی کنید .
