یکی از ویژگی‌های مهم تابه‌های رژیمی این است که هنگام پخت به روغن نیاز ندارند . این تابه‌ها به‌صورت بسته طراحی شده اند و غذا هنگام پخت در این تابه ها عرق می‌کند و در بخار آب پخته می‌شوند و پس از تبخیر بخار، در روغن حاصل از مواد خود کمی سرخ می‌شود ؛ به این شکل غذا به طور کامل مغز پخت شده و مزه و طعم خوبی خواهد داشت . برند تی وان تی از سری برند های محبوب ترکیه ای می باشد که انواع مختلفی از سرویس قابلمه و تابه و… تولیده کرده است .